F i t n e s s p a l a č i n k y 🍇

Fitness palačinky polité ostružinovým žahourem 🍇

Miluju palačinky, ale snídat často klasické francouzské palačinky není to nejlepší pro mou postavu ani zdraví, takže jsem namyslela takovou zdravější variantu. Z těsta se samozřejmě dají dělat i malé lívance. Naprostou dokonalost potom tvoří domácky vytvořený žahour, který můžete udělat dle své chutě a fantasie. Žahour se skládá totiž pouze z tvarohu a ovoce (borůvky, rybíz, jahody, ostružiny). Navíc si těsta můžete udělat více a uložit do ledničky na další dny, takže ráno jen vstanete a uděláte si čerstvé palačinky. Tyhle palačinky jsou kromě sacharidů i plné bílkovin a vlákniny.

Co budeme potřebovat?

160g ovesných rozmixovaných vloček
2 vajíčka
mléko (přiléváme od oka)
protein 20/30g
1 lžička Čekankového sirupu
ovoce dle chuti (klidně mražené)

Postup

Těsto
Rozšlehejte vajíčka s vločkami a trochou mlékem. Přidejte protein a Čekankový sirup. Aby se Vám těsto lépe šlehalo tak už v průběhu přilévejte mléko. Hotová směs by mela být tak akorát tekutá. Ani moc ani málo. Okem poznáte 😊

Žahour
Na žahour potřebujete akorát tvaroh a rybíz, ostružiny, jahody nebo borůvky(mohou být i mražené)... prostě na co máte chuť. Tuto směs rozmixujeme a hotový žahour dáme na palačinky. Zbytek těsta a žahouru co Vám zbude klidně můžete dát do ledničky a udělat si další den snídani. Vločky nacucnou mléko, takže směs druhý den klidně ještě zalijte trochu mlékem, než půjdete dělat palačinky 😊