Š p a g e t y 🍲

Inspirace, co k obědu 

ŠPAGETY 🍲

Taky pořád přemýšlíte, co k obědu při zdravém stravování? Mám pár tipů na naprosto jednoduché obědy, které nezaberou moc času. Jeden z nich jsou tyto naprosto božské špagety.

Taky milujete špagety? Zkuste můj naprosto jednoduchý recept na výborné špagety.

Co budete potřebovat:
Základem je krásné hovězí maso (žádné šlachy, ale pěkně ze steaku), nebo mleté (čisté vepřové z masny) nebo si namelete sami.
Čerstvá cherry rajčátka
Česnek
Cibulka nebo šalotka
Rajčatový protlak
Čerstvé oregano
Čerstvá bazalka
Parmezán
Můžete použít koření na špagety
Sůl
Pepř
Celozrnné špagety (z DM jsou levné a chutné)

Postup:
Orestujte nadrobno nakrájenou cibulku. Po zpěnění přidejte maso a chvilku míchejte. Přidejte protlačený česnek. Osolte maso a zakryjete pokličkou. Já používám teflonovou pánev s poklicí, maso pustí hodně šťávy. Přidejte lžíci rajčatového protlaku, koření na špagety, pepř a přilejte trochu vody. Zakryjte opět pokličkou. Nechte maso pěkně změknout. Nakonec přidejte nakrájená cherry rajčátka a nechte jen chvilku prohřát. Přidejte čerstvou bazalku a čerstvé oregáno. (no dobře, když nemáte můžete i sušené)
Špagety uvaříte v osolené vodě dle návodu. Rozložení porce je důležité. Jelikož denně přijmeme spoustu sacharidů na snídani, svačinu, oběd a někdy i večeři, tak by měl být správný poměr těstovin, masa a zeleniny. Maso a zelenina by měla zabírat větší část talíře, špagety tak cca 100-150 g max. U špaget, porce zeleniny moc ovlivnit nejde, ale můžete si víc zeleniny pak dát třeba na večeři. (opět jak u koho, nejlepší je si vypočítat poměr živin v kalkulačce Michala Thóta jak neustále opakuji a potom si potraviny ze začátku zapisovat do kalorických tabulek)